主料:
年糕，
200g，
鸡蛋，
2个桂花酒酿，200g
辅料:
冰糖适量，
枸杞适量桂花酒酿鸡蛋年糕的做法步骤
1.锅中烧水，此时去把年糕，分开，洗净，水开后下锅煮3分钟。
2.酒酿倒入锅中，加适量冰糖，鸡蛋打散，以转圈的形式倒入锅中，一起煮2分钟。
3.撒点枸杞子，出锅。
小窍门&温馨提示
鸡蛋倒入锅中的时候转圈倒，不要固定在一个地方，避免成团，不能均匀分散。
TAGS：
甜品 其他菜系 年糕
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